肉拿凉水泡可以保鲜吗
肉不可以直接用凉水泡着保鲜,肉中含有很多水溶性物资,浸泡久了会让养分都流失到水里 。可以将肉装在食品塑料袋或保鲜袋中敞开放到水中保鲜 。肉最好的保鲜方法还是放到冰箱冷藏保留,但只能保留两三天,所以买肉时不要一次性买太多 。
肉不可以直接浸泡在凉水中保鲜
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肉可以用凉水保鲜,但不能直接浸泡在水中 。肉中含有水溶性的养分物资,浸泡在水中会流失养分,还会影响口感 。可以将肉装入食品塑料袋或保鲜袋中,将袋口敞开放在凉水中 。
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要保证水不要漫过装肉的袋子,放在水里只能坚持几个小时的新颖度 。肉最好的保鲜方法是放到冰箱冷藏保留,但只能保留2~3天,要尽快食用完 。
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【肉拿凉水泡可以保鲜吗】肉在冰箱冷冻可以保留3个月左右,但保留时光越长,肉里的养分也会逐渐流失,口感也会变差 。所以在买肉时不要一次性买太多,一次买一两天的量就可以了 。
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