患上痛风在平时是需要格外注意饮食的,痛风患者很多的食物都是不能吃的,如果平常没有注意饮食,是很容易导致痛风反复发作,影响身体健康,痛风在平时是不能吃海产品类的食物,淡菜也是常见的海产品,食用不仅味道鲜美,营养价值也是非常高的,食用后对身体好处也多,那痛风能吃淡菜吗?
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痛风能吃淡菜吗?
痛风的患者在病情急性期的时候,最好是不要吃淡菜的,淡菜其实为赔贝科动物的贝肉,所以也是含嘌呤非常高的一种食物,当然其营养价值非常高,所以患者在病情缓解期的时候是可以适当吃一些的,痛风病人在痛风急性关节炎发作的时候,最好是清淡饮食,避免吃一些含高嘌呤的食物,也要避免吃各种动物内脏,海产品,尤其是一些虾、贝、蟹类海鲜等,也要避免吃各种肉类和浓肉汤,火锅汤等,也要严格戒酒 。
另外患者在病情稳定后是可以适当吃一点淡菜的,淡菜含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及多种有效的氨基酸和钙,磷,铁,锰,锌,硒,核黄素,尼克酸,叶酸,维生素b12等多种营养成分,而且淡菜中含铁元素是非常丰富的,有利于补血 。而且淡菜能够补肝肾、助肾阳,所以可以作为滋补佳品来进行服用的 。
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痛风吃什么好?
高钾质食物
【痛风能吃淡菜吗】痛风的患者可以多吃一些高钾质的食物,因为痛风的发生是由于身体里面的尿酸浓度太高引起的,所以多吃一些含有丰富钾质的食物,对于身体里面的尿酸沉淀可以起到减少的作用,从而使痛风的症状得到缓解,在粮食作物中有很多的含钾食物,如玉米、大豆、荞麦等,在水里方面主要以香蕉为含钾成分的最高的,在蔬菜里面有很多,如芹菜、莴笋、菠菜、香菜、毛豆等等,这些食物含钾质都是比较高的,茶叶里面也是含有比较多的钾质的,并且喝茶还可以起到消暑的作用,即补了钾又消了暑,双全齐美 。
碳水化合物
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物 。
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蛋白质
蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉 。
碱性食物
痛风的患者还要多吃碱性的食物,这类的食物对于人身体里面的尿酸浓度的酸度可以起到中和的作用,在强碱的食物有茶叶、柿子、胡萝卜、黑木耳、葡萄酒、田螺等,中碱性的食物也有很多,如草莓、南瓜、泡青菜、油菜、蛋白、紫菜、豆乳粉、苋菜等,而弱碱性的食物有卷心菜、红豆、豆腐、甘蓝菜、马铃薯、梨等 。