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凉拌手撕平菇菌菇类的食材有很多，多食用也对身体有好处，今日介绍一款凉拌手撕平菇的做法 。这款凉拌手撕平菇，平菇爽脆，鲜美爽口，却是一道不到五分钟的快收菜哦 。
主料：平菇500克
辅料：红椒1个 柿子椒1个
调料：食盐适量 酱油适量 醋适量 姜适量 蒜适量 香油适量 白糖适量
做法：
大家都知道，焯平菇的时候，把平菇放开水中，炒熟后软塌塌的，水分多，口感也不是那么爽脆，如果直接凉拌的话，做出来的也不会太好吃 。如何使凉拌平菇水分更少，更鲜美爽口?简单一招即可搞定，接下来一起学学吧，不到5分钟做一道鲜美爽口快手菜 。
【凉拌手撕平菇】材料集合图：
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