莴笋丝和胡萝卜丝 如何做凉拌双丝？
工具/材料 1棵生菜 。
【莴笋丝和胡萝卜丝 如何做凉拌双丝？】2根胡萝卜 。
1小块生姜
蒜瓣2瓣 。
适量的花椒油
适量的盐
适量的糖
操作方法 01 莴苣去皮 ， 用清水洗净 ， 然后切成细丝 ， 放入碗中备用 。
02 胡萝卜用清水洗净 ， 切成细丝 ， 放入碗中备用 。
03 蒜瓣去皮 ， 准备姜片 ， 清水洗净 ， 姜蒜切成小颗粒 ， 越细越好 ， 包装备用 。
04 准备酱油、花椒油、糖、盐等食材 。
05 然后清洗一个盘子 ， 倒入适量的酱油 ， 在盘子里放入姜末和蒜末 ， 再放入盐、花椒油等食材 ， 用筷子拌匀 ， 尝尝味道 ， 放在一边备用 。
06 将切好的生菜丝和胡萝卜丝放入碗中 ， 将混合物倒入碗中 ， 加入白糖 ， 然后用筷子搅拌均匀 。
07 搅拌均匀后 ， 尝尝味道 ， 然后放在一边 。10分钟左右 ， 完全入味就可以吃了 。
特别提示 1.为了充分品尝 ， 生菜丝和胡萝卜丝必须切得足够薄 。2.喜欢辛辣食物的人可以加红油或辣椒油 。
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