怎样做营养美味的佛手海带炒肉?

经常吃一些海带对你的健康有好处 。就在今天,空做了海带,已经煮好了 。今天煮的时候取适量海带 。家里还有一个佛手柑和熟猪肉 。那么边肖今天就用这些食材来做佛手柑海带炒肉 。让我们分享下面的做法 。有兴趣的可以看看 。
工具/材料 适量海带、佛手柑、猪肉、洋葱、大蒜和干辣椒 。
操作方法 01 我们取一个佛手柑,放在洗脸盆里,用清水洗净 。在这里,佛手柑需要清洗几次 。洗完佛手柑后,我们用刮刀将佛手柑去皮 。最难去除皮肤的地方是在佛手两侧的缝隙里 。皮肤从表面去除后,用刀慢慢去除缝隙中的皮肤,清洗干净备用 。
02 将去皮的佛手从中间切成两半,用勺子挖出佛手里面的种子,将佛手的切面平放在切菜板上,如图斜切成条,切好备用 。
03 这一步我们要处理海带,取出适量煮熟的海带放在切菜板上,将海带切成丝 。因为我切的是佛手柑条,这里的海带不需要切得很细 。这两个菜的厚度差不多 。将海带切碎,放入容器中备用 。
04 准备好烹饪的调味品,包括一小段洋葱、适量的大蒜和干红辣椒 。将这些食材一个个清洗干净,然后按照图中所示依次切开备用 。
05 这道菜是我做的熟猪肉 。如果有空,我会炒一大碗肉备用 。这对于烹饪来说非常方便,所以你可以在使用的时候随时放入盘中 。家里没有熟肉的时候把生肉洗干净,切好备用 。
06 开大火,准备翻炒 。在煎锅里放油,加热 。干辣椒,葱花和大蒜放在锅里 。炒香后,加入切好的佛手,用铲子快速翻炒 。动作慢的话,先关小火再放菜,以免炒菜 。
07 炒至佛手受热均匀,加入切好的海带条,大火快速翻炒 。如果你喜欢脆脆的食物,不要炒太久 。喜欢软食的可以加一点热水翻炒一会 。
08 7月或8月蔬菜成熟后,加入我们之前准备好的熟猪肉,继续翻炒均匀,如图 。因为加了熟肉,我们可以炒一会儿 。
09 如图,佛手看起来比较软,海带本身已经蒸熟了,加入的肉比较滑 。此时可以确认佛手海带炒肉熟了 。只需加入适量的盐和少许酱油 。
10 【怎样做营养美味的佛手海带炒肉?】这样就完成了营养美味的佛手海带炒肉 。关火后放入盘中看起来不错 。搭配米饭很好吃,随时可以吃 。


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