文章插图
材料：脆皮豆腐三块、肉100克、大青椒4个、鲜红椒3个、豆瓣酱少许、盐、酱油、油、姜、蒜
做法：
1、脆皮豆腐先切约2厘米宽的条，再切成菱形的块
2、肉切片、青椒切片、红椒切圈、姜、蒜切片
3、锅热油烧至六成热，放入肉片煸炒
4、炒至肥肉出油、瘦肉变色后，放入豆瓣酱、姜蒜和鲜红椒，改中火翻炒出红油
5、放入脆皮豆腐和青椒片，翻炒均匀后加盐、酱油调味，继续翻炒均匀
6、加入少量清水，翻炒到豆腐吸收了一定的汤汁后，移至干锅
7、吃的时候，干锅下面加热食用
【干锅脆皮豆腐】
文章插图
推荐阅读
-
准元|万古神帝：老黄牛半神巅峰，准元会级代表，天赋人比不上牛的悲剧
-
『大嘴的美食』能知道这三条的，绝对是高手，自动挡汽车提速技巧
-
于娜■【本号特稿】让春天重返枝头——写给抗疫前线的辽宁医护人员（四）
-
小小天看世界@马上重大升级！订票订座聊天很简单，微信该不该紧张？，沦为验证码工具的短信
-
BaBa很忙|女婴诞生后，庆祝方式实属夸张，美国家族137年来只生儿子
-
新民晚报|展商新期待|首次亮相，超速奔跑，这家创新企业带来5大生物制药核心创新成果
-
全员加速中|大侦探8第七案：造型师审美堪忧，全员影楼风，依靠嘉宾颜值撑着
-
浩汉防务论坛160轰炸机 别听网友瞎忽悠 人家自己都不够用咋可能卖，买图
-
味精|总是吃不腻的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，味道超赞
-
娱小鱼干|意外曝光女儿正面照，乖巧又可爱，霍建华一家三口七夕与友人聚会
-
-
-
【1车族】搭配1.5L发动机，7.84万起售！，全新斯柯达昕锐实车来了
-
畅娱网络|Doinb不想去还奖杯？网友却表示可以把奖杯直接送给RNG
-
老赖查询|都给你准备好了，别再百度了！起诉“老赖”需要的材料和步骤
-
李小璐|曾风光无限的内地女星：“视后”无戏可拍，有的直播带货！
-
|【健康辟谣日历】女人得痛风的少，可以高枕无忧了？
-
记者|要不是这个中国的科技小玩意儿！东京奥运会记者估计要憋坏了
-
兵器数据库 撑死一年也就130架，为何不能自动化生产?，F-35脉动生产线
-
晨财经|俄央行行长：预计今年第二季度俄GDP将下滑9-10%
