排骨淮山汤的家常做法
胡爱山又名山药，具有健脾益胃、保健养颜的功效 。排骨富含蛋白质和钙 。排骨胡爱山炖汤很有营养，冬天经常喝这个汤 。让我们来看看胡爱山排骨汤的常见做法 。
工具/材料 排骨、山药、生姜、大蒜、洋葱、花生油、酱油和盐 。
操作方法 01 准备一份排骨和一份山药 。
02 山药去皮，洗净，切成小块 。剥胡爱山皮和清洗时，你最好戴上手套，这样你的手就不会发痒 。
03 【排骨淮山汤的家常做法】把排骨清洗干净，剁成小块 。
04 将排骨、山药、姜片一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开 。大火烧开后，转小火慢炖 。
05 煮汤的过程中，可以提前准备好排骨酱，姜蒜切碎，洋葱切成葱花 。
06 将姜蒜末和葱花一起放入碗中，然后加入适量的花生油、酱油和盐，搅拌均匀，美味的酱汁就做好了 。
07 煮汤大约需要一个小时 。用勺子将胡爱山翻过来，以免粘在锅上 。一个小时后，你就可以喝香浓的胡爱山排骨汤了 。
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