文章插图
【宫保杏鲍菇】食材：杏鲍菇2-3根、麻辣花生1袋
配料：干辣椒、花椒、大葱、老抽、生抽、白糖、米醋、玉米淀粉
做法：
1、根据大小准备杏鲍菇2-3根 。
2、杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状；取麻辣花生1袋，干辣椒6―8根，花椒适量，葱白一根切小段；用白糖、醋和玉米淀粉调一碗酱汁 。
3、锅中加水烧热，放入少许盐，倒入杏鲍菇丁焯水，捞出后淋干水分 。
4、另起锅烧热，倒入少许食用油，放入干辣椒、花椒和葱段炒香 。
5、倒入淋干水分的杏鲍菇丁，大火翻炒均匀 。
6、加少许生抽提味，少许老抽上色 。
文章插图
7、稍翻炒后放入剩余葱白段 。
8、倒入适量麻辣花生 。
9、搅拌均匀料汁，沿着锅边倒入料汁 。
10、翻炒均匀，食材裹上料汁后大火收汁关火 。
11、盛盘即可 。
文章插图
推荐阅读
-
华为荣耀@荣耀30S首发麒麟820处理器，拥有麒麟990同等5G能力
-
游戏|1亿粉丝什么概念？靠着《我的世界》他们走上了人生巅峰
-
中国财富网|股价创2个月以来新低，鹏博士股价大跌5.05%
-
-
汽车之家▲浓浓的运动范——爱车凯迪拉克CT4！，适合自己的才是最好的
-
-
证券投资|权威报告来了！中国对外证券投资提速，上半年股权投资暴增8倍，外资＂入境＂动力十足
-
自动驾驶|李彦宏谈自动驾驶：5年不限行，10年不堵车
-
糖果妈妈|除了留念，医院还有这些考量，宝宝出生后为啥都要印“小脚丫”
-
-
万州微视界|从富翁到“负翁”只用了三年，网友经历：都是炒房惹的祸
-
-
-
那些年向前冲|12系列9月12日发布？，苹果今晚或发多款新品！iPhone
-
周深|华语歌手作品红黑榜，周杰伦伟作最好听，周深最难听的歌并不合理
-
-
-
-
地下沟|清朝灭亡后，很多珠宝都被扔进了故宫的深井里，为何没有人去打捞
-
水瓶座|落花无情谁有意，遇上这些星座，爱情里先动心的人就输了
