文章插图
【宫保杏鲍菇】食材：杏鲍菇2-3根、麻辣花生1袋
配料：干辣椒、花椒、大葱、老抽、生抽、白糖、米醋、玉米淀粉
做法：
1、根据大小准备杏鲍菇2-3根 。
2、杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状；取麻辣花生1袋，干辣椒6―8根，花椒适量，葱白一根切小段；用白糖、醋和玉米淀粉调一碗酱汁 。
3、锅中加水烧热，放入少许盐，倒入杏鲍菇丁焯水，捞出后淋干水分 。
4、另起锅烧热，倒入少许食用油，放入干辣椒、花椒和葱段炒香 。
5、倒入淋干水分的杏鲍菇丁，大火翻炒均匀 。
6、加少许生抽提味，少许老抽上色 。
文章插图
7、稍翻炒后放入剩余葱白段 。
8、倒入适量麻辣花生 。
9、搅拌均匀料汁，沿着锅边倒入料汁 。
10、翻炒均匀，食材裹上料汁后大火收汁关火 。
11、盛盘即可 。
文章插图
推荐阅读
-
-
十口游戏|原起旧怨再添新仇？，Khan被骂事件两极反转
-
-
「热干面」战“疫”每日观察｜你夺走了我们的节庆 夺不走我们的
-
考古盗墓|秦琼为何排凌烟阁最后一位？考古专家发现一石碑，上述两点原因
-
它被人称“菜中灵芝”，简单一拌就好吃，5块钱一斤，遇见别错过
-
-
面粉最解馋的做法，我家一周吃5次，比手抓饼还香，上桌瞬间扫光
-
-
-
劳斯莱斯|劳斯莱斯被起落杆砸出两道痕，理赔金额却难协商
-
【前海人寿】继万科，南宁百货后，姚振华的前海人寿又埋进了一只隐蔽资产企业
-
-
第一财经|1~9月工业利润增速回落，企业库存明显回补
-
澎湃新闻|对话｜湖南高考文科第一名何润琪：带着妈妈遗照来清华报到
-
-
内蒙古|内蒙古警方破获一起特大传销案 涉案资金1.29亿余元
-
张予曦|哭不出来别硬演！《纵有疾风起》两位演员告诉你，啥是教科书式哭戏
-
-
与女婿同住半年，老人：知道了自己的养老归宿，哪里都不如养老院
