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材料:圆白菜,培根,蒜,盐,白糖,醋
做法:
1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用 。
2.培根改刀切小段 。
3.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味 。
4.加入蒜片煸香 。
5.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒 。
6.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可 。
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小贴士:
1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香 。
【培根圆白菜】2.起锅前淋少许醋,口感会更脆 。
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