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原料;
土豆，马苏里拉奶酪，洋葱，黑胡椒碎，培根，蒜 。
做法：
【烤奶酪土豆】1、将土豆洗净上锅蒸熟备用 。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用 。
2、炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱，加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅 。
3、将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住 。
4、放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝 。
5、烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出 。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦 。
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