文章插图
一、材料：
老豆腐、葱、盐、白糖、生抽、料酒
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二、自制葱油
【红烧葱油豆腐】1、葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开
2、锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸
3、葱白变色，放葱绿，大火冒泡之后转小火慢慢炸
4、到葱绿焦黄
5、滤出
6、得葱油
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三、做法
1、煮一锅子开水，放豆腐煮开（可以去豆腥味哈）
2、捞出豆腐切小块
3、锅中放适量葱油
4、豆腐入锅煎
5、翻面，两面都煎到焦黄
6、放生抽
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一、材料：
老豆腐、葱、盐、白糖、生抽、料酒
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二、自制葱油
【红烧葱油豆腐】1、葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开
2、锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸
3、葱白变色，放葱绿，大火冒泡之后转小火慢慢炸
4、到葱绿焦黄
5、滤出
6、得葱油
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三、做法
1、煮一锅子开水，放豆腐煮开（可以去豆腥味哈）
2、捞出豆腐切小块
3、锅中放适量葱油
4、豆腐入锅煎
5、翻面，两面都煎到焦黄
6、放生抽
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