文章插图
【干煸鱼香土豆丁】原料:土豆、瘦肉馅、香葱、花椒粉、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、大蒜、干红尖椒
文章插图
做法:
1、土豆去皮切小丁,香葱切末、蒜拍成末,红尖椒切成圈
2、土豆丁下油锅炸成金黄色,捞出控干放在吸油纸上略吸一下
3、做锅,放少许油,油热放入葱姜末,煸炒出香味放入肉末煸炒出香味,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱干辣椒煸炒成酱放入土豆,继续煸炒,加入少许糖、花椒粉继续煸炒,直至每块土豆上都粘上酱汁即可撒香葱末出锅
文章插图
小贴士:
1、土豆的块不要切的过大
2、出锅前最好不要再加盐了,豆瓣酱都有咸味 。
推荐阅读
- 辣炒风味土豆条
- 怎样做美味的山药土豆炒牛肉?
- 土豆片小吃 怎么自己在家做
- 怎样做土豆烩酸菜好吃?
- 土豆炖排骨汤怎么做好吃
- 殷桃|土味大美女殷桃,年轻时没发现有多美,中年后颜值开始逆袭
- 土豆泥寿司的制作方法
- 东北土地一垧等于多少亩 东北一户人家有多少亩地
- 如何做出好吃的土豆烧鸡块?
- 世界上哪个国家最缺水?