文章插图
原料：鱼片，莴苣，山药，黑木耳
过程：
1. 原料集合（鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片，方便回来处理 。）
2，山药去皮，放在清水里浸泡片刻，防止氧化变黑 。
3，鱼片 适量盐，生粉，料酒腌制 。
4，莴苣去皮切片，山药切片 。
5，木耳泡发，去根蒂 。
6，热油锅，加入姜片，干红椒，葱段爆香 。
7，滑入鱼片，翻炒片刻至变色，即可盛出 。
8，另备油锅，翻炒山药，莴苣 。
9，之后加入木耳，鱼片，继续翻炒，出锅前加入盐，少量生抽，调味即可 。
【木耳山药熘鱼片】
文章插图
推荐阅读
![[快科技]华硕官宣：10代桌面酷睿新主板4月30日登场](http://ttbs.guangsuss.com/image/c23e4f2b0cf52d35e026cdee18928a35)
- 剁椒木耳炒鸡蛋
- 干锅山药
- 如何蒸山药好吃？
- 儿童吃山药好吗？
- 怎样炒山药好吃？
- 山药蛋的11种特色美食做法！ 山药蛋怎么吃
- 醋椒黑木耳
- 肉丝荸荠炒木耳
- 木耳泡多久就不能吃了？
- 黑木耳和什么一起吃最好？