剁椒芋头的做法 _做法

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材料：小芋头10个、红尖椒4只、坛坛乡剁椒半瓶、鸡精、香油适量。

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做法：1.红尖椒洗净，切成0.3cm的小段备用。2.将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉。3.把小芋头切成小块（比大拇指大点就可以了）。4.取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段。5.烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟。6.取出后在上面淋上少许香油就ok了。
【剁椒芋头的做法】