糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁 。因为研究显示，番茄汁可以稀释2型糖尿病患者的血液，从而预防血栓的形成，减少患者并发心脏病的几率 。血液中的血小板能够加速血液凝结，帮助机体迅速止血，但如果它的凝结作用过度，就会形成阻塞血管的血栓，导致中风、心脏病和其他威胁生命的症状 。而喝番茄汁会使血液中的血小板密度降低 。但要提醒患者的是，番茄汁虽然对他们有好处，也不要喝过量，因为其中含有一定的糖分，有可能升高血糖 。此外，它也有一定的酸性，大量摄入会导致胃部不适 。
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