肝硬化患者如何吃？ 肝硬化病人饮食
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【肝硬化患者如何吃？ 肝硬化病人饮食】肝硬化患者的饮食(肝硬化患者怎么吃？信息资源网)
苦于信息资源网的肝硬化患者该怎么吃？掌握5个饮食小技巧很有必要！1、合理摄入麦片 。
如果你吃太多谷类食物，会增加肝细胞的负担 。如果吃得太少，不利于肝细胞的修复和再生 。患者应该根据自己的体重变化来调整对谷物的需求 。最好是粗细搭配 。饮食方面，建议选择软饭、小米粥等 。
2.保证奶水充足 。
牛奶可以为身体提供钙和蛋白质，并有助于肝细胞的修复和再生 。尤其是肝性脑病和高氨血症患者，更应该选择酸奶，因为酸奶是一种发酵产品，有助于消化食物 。其中含有的益生菌可以稳定肠道菌群平衡，减少肠道内氨的产生 。每天吃300ml酸奶就好 。
3.小心选择肉类
我们生活中常见的鱼、鸡或猪肉，不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的微量元素，可以缓解贫血 。肝硬化患者应尽量选择去皮鸡肉、瘦牛肉或瘦猪肉等 。，而且一次不能拿太多 。可以控制在每天15克左右 。如果血氨明显升高或出现肝性脑病，应暂时停止吃肉 。血氨下降后，慢慢增加他们吃肉的量 。
4.适量吃坚果、水果和蔬菜 。
虽然坚果可以为身体提供抗氧化物质，但是高脂肪食物不利于消化 。如果吃很多硬的食物，可以挠食道，一天控制在30克左右 。蔬菜、水果中含有的钾、镁、钠，可以帮助排便 。吃水果的时候尽量切成小块，可以帮助消化，同时减少对胃底黏膜和食道的伤害 。
5.大豆还是鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质，但肝硬化患者食用时应选择正确的烹调方法，如煮鸡蛋、鸡蛋饼或蛋花汤 。尽量不吃咸蛋，一天吃一个鸡蛋就好 。大豆可以给身体提供大豆蛋白，建议选择豆浆或者豆腐 。
技巧
肝硬化患者要选择正确的饮食，避免暴饮暴食，避免吃太粗糙的食物，否则会划伤食道，导致食道大出血 。这就叫选择清淡松软的食物，比如鸡蛋羹或者小米粥 。
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