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【土豆仔烧脊骨】原料：土豆仔、脊骨、葱姜、八角、老抽、白酒、糖、盐等
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做法：土豆仔清洗干净，刮皮备用（刮这个皮确实让我崩溃啊）
排骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质
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电饭锅里放适量热水，下排骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒
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等到排骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖，放入土豆一起烧
等到汤汁收干，土豆炖烂即可
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【土豆仔烧脊骨】原料：土豆仔、脊骨、葱姜、八角、老抽、白酒、糖、盐等
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做法：土豆仔清洗干净，刮皮备用（刮这个皮确实让我崩溃啊）
排骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质
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电饭锅里放适量热水，下排骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒
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等到排骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖，放入土豆一起烧
等到汤汁收干，土豆炖烂即可
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