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原料：榨菜 腿肉
调料：盐 花雕酒 淀粉 糖 芝麻油
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事先准备：
1. 榨菜切末 。
2. 肉切末，加入一点点盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿 。
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制作过程：
1. 锅内热油，加入肉末滑炒至变色 。
【榨菜肉末】
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