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材料：五花肉300g，芽菜100g
调料：葱姜，料酒1大勺，生抽1小勺
1、五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟
2、煮好的五花肉晾凉，切薄片
3、锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄
4、下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可！
【芽菜煎五花肉】
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