文章插图
用料：偏瘦五花肉350克、蒸肉米粉半袋、土豆一个、生抽一汤勺、料酒一汤勺、姜汁几滴、甜面酱半汤勺、蚝油一汤勺、香菜一棵、红辣椒3个、生菜叶4片、做法：
1、把五花肉切成5毫米厚的大片 ， 调入料酒 ， 生抽、甜面酱、蚝油、姜汁、搅匀后腌制20分钟 。
2、将腌好的肉片在米粉里打个滚 ， 让米粉均匀的沾满肉片 。
【粉蒸肉】3、土豆洗净去皮切成薄片 ， 放入碗底 。
文章插图
4、将沾满米粉的肉片均匀的码在土豆片上 。
5、蒸锅内加水 ， 大火烧开 ， 将碗放入蒸笼大火蒸60分钟至熟透 。
6、笼仔内铺上生菜叶 ， 将蒸熟的肉倒扣在里面 。
7、炒锅放些油 ， 油热将辣椒丝和香菜放入 ， 随手关火 ， 趁热浇在肉片上即可 。
文章插图
推荐阅读
-
新华网客户端周鸿祎、齐向东将在资本市场同台竞技，奇安信科创板IPO获受理
-
-
食疗食补|此物很多人不爱吃，却是天然“抗衰老”菜，保护血管，还净化血液
-
-
秘书|电影《无名》：看懂片中反派，才明白潜伏者们处境有多难多险
-
开屏新闻|昆明长水机场：疯狂黑车司机车顶执法人员狂奔2.5公里
-
9种茶的茶香你知道吗,不同肥胖对应的减肥茶你知道这些功效吗
-
辞远防务观察|美国为何都没能根治大规模社会骚乱？，「美国研究」千里岩：200多年了
-
疫情■中华全国总工会：疫情期间做好特殊女职工权益保护
-
穿搭|深蓝色娃娃领连衣裙，气质温婉优雅，快来看看该如何穿搭吧
-
-
美味|经典有特色的几道家常菜，简单易学又美味，每天做能多吃一碗饭
-
阿浩聊体育|赢取5连胜，CBA:一首《飞的更高》助力辽宁队大胜福建队
-
-
科技速递|张召忠果然说对了！10万亿元投资，华为“守得云开见月明”
-
-
-
-
00后|00后小情侣地铁现“不雅”行为，背后的性教育，父母要反思
-
