烤出来的排骨鲜嫩多汁，再用锡纸包住，吸走一部分的油脂，这样就不用太担心会发胖的问题，可以大胆放心地食用了 。但是，烤肉不是太健康，还是不能贪嘴哦!
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纸包烤排骨
材料：肋排250G
调味：生抽2汤匙，白砂糖1汤匙，花雕酒1汤匙，细盐1小撮，姜4片，八角1个，桂皮1段，花椒5-6颗，蒜2瓣，葱油1茶匙
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1. 肋排洗净后沥干水分，加生抽2汤匙，白砂糖1汤匙，花雕酒1汤匙，细盐1小撮，姜4片，八角1个，桂皮1段和花椒5-6颗抓匀腌制一夜
2. 第二天将腌制好的肋排取出，装入铺好油纸的容器中，将蒜去皮切片后铺在表面
3. 在排骨表面刷上1茶匙葱油
【纸包烤排骨】
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4. 用油纸将排骨包好
5. 送入预热好200度的烤箱中层烤1个小时，取出打开纸包即可食用
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