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碧玉金钩

健康知识金钩碧玉


碧玉金钩

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今天是初五了，也是立春 。立春要吃萝卜，俗称啃春，那就发一个黄豆芽萝卜汤，碧绿的水果萝卜如同玉石一样，豆芽好像弯曲的金钩，所以起了这个碧玉金钩，年菜要有好彩头
春节家人团聚，少不了大鱼大肉，如果过分的食用这些高脂肪的美食我们的体重飙升自然不必说，
对于我们身体的肯定有伤害，我们在餐前或者餐后喝这道消食化气，清淡鲜美的汤可以让你的胃更舒服!
套用大家形容鲜美的词：鲜掉眉毛哦!
主料：
水果萝卜100克，黄豆芽150克，香菜10克 。
调料：
葱姜各5克，虾皮1小勺，白胡椒粉适量，盐1/2小勺，鸡精1/4小勺，香油适量 。
准备工作：
葱姜切好，香菜切末 。
主要原料大合照：
碧玉金钩

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1. 烧开水，倒入黄豆芽 。
2. 黄豆芽煮5分钟后放入葱姜 。
3. 萝卜刨丝 。
4. 把萝卜丝倒入锅里，烧开 。
5. 放入盐，胡椒粉，撒虾皮 。
6. 滴入香油，撒上香菜末就出锅了 。
【碧玉金钩】
碧玉金钩

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小贴士：
萝卜丝煮软即可，没有水果萝卜可以用青皮萝卜代替 。
碧玉金钩

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