【秋梨银耳莲子羹】
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食材:银耳、莲子、梨、枸杞
配料:冰糖、水
做法:
1、准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用 。
2、将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右 。
3、泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块 。
4、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅 。
5、再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖 。
6、加入清水，水面高出一个指节宽即可 。
7、大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可 。
8、煮好的银耳羹尽量当天吃完，不要隔夜 。
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