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【山药银耳羹】材料:山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞 。

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做法:
1、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去掉莲心 。
2、锅内加水,放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可 。
小贴士:这款山药银耳羹在夏天热时,做好放入冰箱冷藏,下班后端出喝上一杯凉凉爽爽,很是惬意 。在深秋和冬天时节,热饮、做为早茶也是不错的选择 。
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