文章插图
主料：
鱼头 1个（1000g左右）
五花肉 100g
辅料：
姜 15片
蒜 20瓣
芹菜 2根
红葱头 15粒
指天椒 6个
调料：
白糖 半茶匙
白酒 1茶匙
生抽 1茶匙
味噌酱 2茶匙
紫金椒酱 1茶匙
做法：
1.洗净主料并吸干水分 ， 鱼头剁小块 ， 五花肉去皮切片；
2.洗净辅料 ， 姜去皮切片 ， 蒜、红葱头去掉外皮保留原粒 ， 指天椒切圈 ， 芹菜去老叶切成小段；
3.取一空碗 ， 将适量的生抽、白糖、味噌酱、紫金椒酱调成酱料；
文章插图
4.用调好的酱料将鱼头拌匀 ， 腌制30分钟；
5.鱼头腌好后 ， 取钻石锅 ， 下五花肉煎出油；
6.将姜、蒜、红葱头放入锅中爆出香味；
文章插图
7.将鱼头连同酱料平铺在锅中；
【干锅鱼头】8.盖上锅盖 ， 先中火
推荐阅读
-
web前端终结者|官方宣传言过其实了，小米AX3600路由器
-
-
|有钱也“取不出”？银行新规定，存取款超过这个数可能会受限
-
亓纪的想法 Pro Max首销战况：官网崩了，电商平台秒空，iPhone12
-
-
搞笑街区|昨天晚上给俺打电话说……，开心笑话：一个好兄弟过几天结婚
-
90名中国工人在以色列确诊|90名中国工人在以色列确诊 目前情况如何？
-
詹姆斯|詹姆斯首次上脚 LBJ18 出战总决赛，助湖人取得赛点！
-
缤FUN世界|已经会走路了，哈里梅根感到欣慰，一岁阿尔奇已适应美国生活
-
秦朝|项羽破釜沉舟，瓦解秦国最后武力，教会项羽的，却是秦国战神白起
-
-
中国新闻网|“十一”账单来了！这个假期，你花了多少？
-
LGD|IG输给LGD后，夏季赛四皇已经出炉，谁将成为夏天的王者？
-
新华调查：平台“爆雷”、杀“租”盘陷阱、哄抬房租，统统管起来——《住房租赁条例（征求意见稿）》热点聚焦
-
-
-
今天的风儿甚是喧嚣|你觉得谁最离谱？，“明明长得一般，非要演绝世美男”的男星们，
-
今日头条|大房子女死的死，疯的疯，何鸿燊一生最大污点：对不起大房一脉
-
「纽北车神」Khul操刀Nissan Leaf更添帅劲，日系电能首席再妆点
-
