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原料：鲜虾、香芹段、莲藕片、香芹
调料：蒜片、葱、姜片、香菜段 ， 干辣椒、红油辣酱、、白糖、盐、酱油、绍酒、熟白芝麻
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做法：
1、虾洗净 ， 去须 ， 背部用刀开边去沙线 ， 洗净待用 。锅内做少许油 ， 放入藕片煸炒
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2、葱姜蒜炸透 ， 下入红油辣酱、干辣椒 ， 翻炒出香味烧至六七成热时 ，
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