茄汁香鳕鱼 _茄汁香

文章插图
材料：鳕鱼3块（400克）
辅料：西红柿洋葱杂蔬粒
做法：
1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻，然后去鳞片，用盐和料酒腌制25分钟
2、西红柿去皮剁碎，洋葱切细丝，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
3、烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油适量
4、用厨房纸巾拭干鱼的水分，薄薄地拍上一层生粉，待油温7成热左右放入鱼块
5、煎至一面微黄后翻面煎熟取出待用
6、洗净锅，重新倒入橄榄油，放入洋葱丝炒香，加入西红柿碎炒出红油后，放入杂蔬粒
【茄汁香鳕鱼】7、加一点的水、番茄酱、生抽或者盐、鸡精、香油炒至收汁浇在煎好的鱼块上即可

文章插图
小贴士：
1、煎鱼之前拍些生粉、锅烧热、油温高，这些都是保证煎出的鱼不破的关键，掌握了这些小窍门，煎好鱼就不困难了。

文章插图

茄汁香鳕鱼

推荐阅读

[出汗]出汗多喝盐水好吗

2名装卸工人感染新冠肺炎，青岛港大港公司背靠港口“巨无霸”

[急塑健身]2年时间减掉113斤，这转变够励志，267斤胖女生下决心减肥

北辰嘉木茶业加盟信息,商丘庄子茶道推广茶叶科学泡饮技艺

今日趣闻|吴京儿子叫“吴所谓”，关凌儿子叫“姬关枪”，赵丽颖儿子名字更绝！

黑龙江日报|智慧农业藏粮于技

“巨无霸”京东数科拟冲击科创板

怎样开导教育不理解别人不懂事的弟弟妹妹

律师称郑爽有能力不执行恐坐牢，工作室连忙发声，表示会努力履行

人活着到底到底是为啥意义在哪里使命在哪里

「全生育期」你们那里种植的西瓜品种有哪些？你认为你们当地最好的西瓜品种是哪个？

羊驼妈妈|只生“1个孩子”的家庭，过得最好，人到35岁以后会发现

足球篮球情报站TB▲豪门主帅回应恒大外援转会传闻！上海上港新外援今年为冠军而奋斗

『科技小李』比红米K30 Pro还便宜，vivo新机基本确认：骁龙865+144Hz！，原创

[安妮星座V]注定伤痕累累，太难走心，或许他们爱的只有自己，爱上这三个星座

青史杂文：办法一个比一个绝！，汉武帝怎样收割民间财富

乔迁经典的祝福语大全?乔迁祝福的话有哪些

陪你跑|鞋头上扬的厚底跑鞋对跑步有影响吗？

#白酒#年份酒到底是年份原浆，还是年份口感？白酒的“芳龄”不好猜

发票抬头错误但已入账?关于发票的抬头,以下? 表述不正确