文章插图
材料：鳕鱼3块（400克）
辅料：西红柿 洋葱 杂蔬粒
做法：
1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻，然后去鳞片，用盐和料酒腌制25分钟
2、西红柿去皮剁碎，洋葱切细丝，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
3、烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油适量
4、用厨房纸巾拭干鱼的水分，薄薄地拍上一层生粉，待油温7成热左右放入鱼块
5、煎至一面微黄后翻面煎熟取出待用
6、洗净锅，重新倒入橄榄油，放入洋葱丝炒香，加入西红柿碎炒出红油后，放入杂蔬粒
【茄汁香鳕鱼】7、加一点的水、番茄酱、生抽或者盐、鸡精、香油炒至收汁浇在煎好的鱼块上即可
文章插图
小贴士：
1、煎鱼之前拍些生粉、锅烧热、油温高，这些都是保证煎出的鱼不破的关键，掌握了这些小窍门，煎好鱼就不困难了 。
文章插图
推荐阅读
-
个体工商户营业执照变更流程及费用 个体工商户营业执照变更流程
-
-
咋改掉父母传给我们的性格缺陷?防止性格缺陷会一代代传下去
-
【星城古龙】中超球员平均年薪724万，天价薪水世界第6名，减薪赶紧执行
-
-
机器人■医疗机器人“前程似锦”，但这些难题仍待破解
-
兴兴美食分享|我能连吃三碗饭，鲜香麻辣，软嫩热乎真开胃，豆腐这样做
-
「旅行」扛不住了！百程旅行网破产清算，有阿里当二股东仍遭资金“断崖”
-
舍不得黑丝袜高跟鞋，就别硬演“抗日剧”了，你们是当观众瞎吗？
-
通过司法考试的法学专业学生，获得了私营房地产开发企业的入职邀请后，在薪水和专业领域之间该怎样抉择
-
-
【阔爷武侠】远胜乾坤大挪移，张三丰遇到也得认输，郭襄晚年自创一门神功
-
医学界心血管频道|这种心衰药物的肾脏保护作用，您get了么？
-
『IT之家』10%，阿里达摩院研发全新 ISP 处理器，夜间图像识别精准率提升
-
哈登|神奇补篮+大帽波神！火箭6200神枪太牛，哈登造杰作却猛夸他
-
南半球汽车专家|能找回儿时回忆大“玩具”代步车推荐，欧拉R1、宏光MINI领衔
-
-
解读其市场现状与发展趋势 旅游市场分析包括哪些方面
-
-
全程卷裤腿、露出大腿！李梦卷裤腿原因曝光，或遭篮协重罚
