文章插图
材料：鳕鱼3块（400克）
辅料：西红柿 洋葱 杂蔬粒
做法：
1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻，然后去鳞片，用盐和料酒腌制25分钟
2、西红柿去皮剁碎，洋葱切细丝，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
3、烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油适量
4、用厨房纸巾拭干鱼的水分，薄薄地拍上一层生粉，待油温7成热左右放入鱼块
5、煎至一面微黄后翻面煎熟取出待用
6、洗净锅，重新倒入橄榄油，放入洋葱丝炒香，加入西红柿碎炒出红油后，放入杂蔬粒
【茄汁香鳕鱼】7、加一点的水、番茄酱、生抽或者盐、鸡精、香油炒至收汁浇在煎好的鱼块上即可
文章插图
小贴士：
1、煎鱼之前拍些生粉、锅烧热、油温高，这些都是保证煎出的鱼不破的关键，掌握了这些小窍门，煎好鱼就不困难了 。
文章插图
推荐阅读
-
-
-
-
『长安欧尚』2020年搭载磷酸铁锂的纯电动车型盘点
-
「最美神神」用鼻子去闻物体，沈腾不服说她犯规，随后的举动服了，韩雪玩游戏
-
隋唐|为何骁勇善战的大将李存勖，当上君王后三年便潦草去世
-
印度|印度猴子为报复几乎摔死全村狗 还抓走8岁孩子：为何当地猴子这么狠？
-
今晚搞机|坏消息就接踵而来！玩套路终究是坑了自己，中国移动刚宣布好消息
-
一波高精尖技术来了！南京联合名校发布多项重大科研成果
-
-
-
-
IOS系统iOS 14 顶部新增的黄色绿色圆点是什么意思？
-
评估|吉利与沃尔沃合并计划暂缓，科创板上市后再评估是否重启
-
【FreeBuf】Labs发布2020年恶意软件威胁态势报告，Malwarebytes
-
珠海交警| 今天，小车珠海大道被撞四脚朝天！对方司机竟当场把车吊起！看呆路人！珠海交警
-
-
【牛肉】牛肉和此物一起炖，晶莹剔透入口即化，牙口不好的人也能吃一盘！
-
微特数字科技马斯克的猎鹰真的省钱吗？NASA作为顾客，为什么那么喜欢SpaceX？
-
