文章插图
材料：鳕鱼3块（400克）
辅料：西红柿 洋葱 杂蔬粒
做法：
1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻，然后去鳞片，用盐和料酒腌制25分钟
2、西红柿去皮剁碎，洋葱切细丝，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
3、烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油适量
4、用厨房纸巾拭干鱼的水分，薄薄地拍上一层生粉，待油温7成热左右放入鱼块
5、煎至一面微黄后翻面煎熟取出待用
6、洗净锅，重新倒入橄榄油，放入洋葱丝炒香，加入西红柿碎炒出红油后，放入杂蔬粒
【茄汁香鳕鱼】7、加一点的水、番茄酱、生抽或者盐、鸡精、香油炒至收汁浇在煎好的鱼块上即可
文章插图
小贴士：
1、煎鱼之前拍些生粉、锅烧热、油温高，这些都是保证煎出的鱼不破的关键，掌握了这些小窍门，煎好鱼就不困难了 。
文章插图
推荐阅读
-
运势|独立豁达，纯净高贵的星座女，很多人只能观望，偷偷迷恋
-
妈之道|建议用奶粉来辅助母乳喂养，以免耽误宝宝生长发育，几种情况下
-
『创造营2020』《创3》第二轮公演飞行导师遭泄露，现场路透照曝光，实力演员加盟！
-
【cnBeta】因消费者需求不明，苹果在准备iPhone 12组件订单方面遭遇困难
-
奇葩！浙江高速，男司机边开车边看手机直播：看美女能提神
-
风云点兵|否则就是开战宣言，去美元化获突破性时刻，俄警告美不要私吞黄金
-
财富|海底捞半年亏9.6亿，老板张勇财富却暴涨358亿成新加坡首富
-
-
教师|上半年4类教师招人，门槛、待遇各不一样，报名前看清楚
-
#3DM游戏网#9折优惠预购开启，《海腹川背：BaZooKa!》体验版上架eShop
-
-
-
「国家卫健委」国家卫健委：29日境外输入现有确诊病例为35天来最低
-
穿搭|马伊琍为女性发声！女性的社会价值并非成为母亲，网友赞活得通透
-
mv|与NewJeans相似！TripleS的MV+歌曲受到好评，成绩却不太理想
-
霸气的小猪佩琦|莱万“后劲”不足！C罗冲击欧洲金靴奖，但谨防因莫比莱半路捣乱
-
有理儿有面|有理儿有面：下一个被“问斩”的是？英国人的答案...
-
-
-
出国留学|以总分第一的成绩拿到出国留学通知书，她坚定选择当兵
