文章插图
材料：鳕鱼3块（400克）
辅料：西红柿 洋葱 杂蔬粒
做法：
1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻，然后去鳞片，用盐和料酒腌制25分钟
2、西红柿去皮剁碎，洋葱切细丝，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
3、烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油适量
4、用厨房纸巾拭干鱼的水分，薄薄地拍上一层生粉，待油温7成热左右放入鱼块
5、煎至一面微黄后翻面煎熟取出待用
6、洗净锅，重新倒入橄榄油，放入洋葱丝炒香，加入西红柿碎炒出红油后，放入杂蔬粒
【茄汁香鳕鱼】7、加一点的水、番茄酱、生抽或者盐、鸡精、香油炒至收汁浇在煎好的鱼块上即可
文章插图
小贴士：
1、煎鱼之前拍些生粉、锅烧热、油温高，这些都是保证煎出的鱼不破的关键，掌握了这些小窍门，煎好鱼就不困难了 。
文章插图
推荐阅读
-
啤酒|啤酒鸭不要只会焯水了，大厨老爸这样做，好吃没腥味
-
豆包育儿|原因可能是理想缺失，家长掌握3点孩子目标感强，孩子没目标感
-
D-Link无线路由器设置图解 dlink路由器初始密码
-
@人民日报|接志愿军烈士回家！第七批在韩中国人民志愿军烈士遗骸交接即将举行
-
【深扒娱乐圈圈】氯化丁基再生胶制品压缩永久变形与配合剂的关系
-
|沈傲君：拿200万向聂远求婚被拒，相亲嫁给外交官丈夫，生活幸福
-
周鸿祎|周鸿祎：中国汽车产业具有智能化优势 或将“弯道超车”
-
2020生活记忆：这一年你还好么？是否跟我一样，兜兜转转还在原点
-
-
央视新闻客户端|四川大范围降雨！@在川旅游的人，这些地方的地灾预警要注意→
-
行业互联网360周鸿祎：保障大数据业务安全须“内外兼修”
-
违规|长春高新收关注函 要求说明是否存在信披违规情形
-
-
辽宁省|当年，那名捡140斤太岁而暴富的辽宁农民，如今现状如何？
-
-
南国都市报媒体号|心疼！海口9月大婴儿不慎摔倒，10厘米长螺丝刀插入颅内
-
吴孟达|明星遗书揭秘：成龙三改遗嘱，吴孟达留下4封遗书，张国荣怨念深
-
-
新华社新闻|日入数百上千元…“轻松获利”的微信号出租生意隐藏哪些秘密和风险？
-
科技股|高风控下8家银行提额方法！提额30000并不难！
