家常红烧带鱼 _红烧

文章插图
原材料：带鱼
做法：
1.带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。（盐不可过多，腌制时间不可过长。低盐哦！）
2.葱姜蒜八角准备好。
【家常红烧带鱼】3.起油锅，放入八角爆香，紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
4.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。（尽量不要直接让鱼身接触锅底，遇热后鱼肉会松散。）
5.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。
6.一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。
7.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身即可。（此道菜不需要二次加盐。）
8.盖上锅盖，中火焖煮10分钟，再次开启锅盖转大火收汁，出锅前淋入少许香油即可。

文章插图

家常红烧带鱼

推荐阅读

怎样做美味的菌汤

【爱篮球的小可爱】囤号工作室损失惨重，亏百万离场！，梦幻西游：青花瓷号末日到来

科技阿维|顶尖5G旗舰沦为中档机，不到五个月降价700元

iPhone12更换屏幕要多少钱，值不值得修？

梦见乌龟和水梦见水和乌龟什么预兆

跟女朋友出去玩住快捷酒店，她因为嫌贵想只住一个标间，这没有其他啥意思吧

经典and时尚的雪雪|今年流行这4款，人手一件的西装外套

谈娱乐的南宙|老公为帮她带娃经常翘班，堪称豪门第一赢家，她嫁的比郭晶晶还好

体坛叨sir|哈弗茨离切尔西越来越近，德甲“当红小生”下决心离队

20年川菜大厨教我秘制剁椒，做法简单，再也不用出去买了

调饮红茶配方,红茶调饮泡法

小米|小米发布智能枕头：259元可联动智能设备

新车快评|最大亮点还是外形，你会买韩系车吗？起亚K5预售16.18万

穿搭|一眼就喜欢上的秋装连衣裙，衣身的碎花不仅洋气时髦还不贵

『能见度』北京今天下午出现浮尘天气入夜后能见度转好

「一季度」一季度重要数据出炉怎么看当前经济形势？

央视新闻|教育部明确幼儿园不得向学前儿童教授小学阶段的教育内容

[协和临床营养科陈伟]米饭和馒头究竟该怎么选择

印度：莫迪：印度军队无可撼动，12天可灭掉一个国家

[定正海]碗里仅有几根大白菜，环卫工夫妻让来让去