文章插图
材料：三文鱼头2个，盐1茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1茶匙（吃辣的可以多放），面粉2大匙，玉米油 3大匙 。
【香煎三文鱼头】做法：
1. 三文鱼头洗干净 。2. 剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟 。
3. 撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉 。
4. 热油锅，把鱼放入，小火慢煎 。
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5. 一面金黄后，翻面再煎另一面 。
6. 煎至两面金黄，鱼熟透即可 。
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材料：三文鱼头2个，盐1茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1茶匙（吃辣的可以多放），面粉2大匙，玉米油 3大匙 。
【香煎三文鱼头】做法：
1. 三文鱼头洗干净 。2. 剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟 。
3. 撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉 。
4. 热油锅，把鱼放入，小火慢煎 。
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5. 一面金黄后，翻面再煎另一面 。
6. 煎至两面金黄，鱼熟透即可 。
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