文章插图
原料：鲅鱼2条，青椒2个，红椒2个，鸡蛋1个，葱1段，姜1小块
调料：料酒1汤匙，生抽1/2汤匙，蚝油2汤匙，干淀粉30克，盐1/2茶匙
做法：
1、青红椒洗净后切成小块，葱姜分别切末备用；
2、鲅鱼去除内脏后去皮去骨，将一部分葱姜末和鱼肉混合，剁碎；
【彩椒鲅鱼丸】3、向剁好的鱼肉中加入料酒、生抽、1/4茶匙盐，鸡蛋和干淀粉，朝一个方向搅拌上劲；
4、锅中放入清水，水开后将鱼肉挤成小丸子下锅，改中火，待鱼丸全部浮到水面时捞出备用；
5、另起锅，锅中放少量油，爆香剩下的葱姜末；
6、然后放入青红椒翻炒2分钟，调入蚝油倒入鱼丸和剩下的盐，翻炒均匀即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
-
-
郑允浩叫李秀满交观后感|郑允浩叫李秀满交观后感什么情况？郑允浩是连社长都害怕的男人
-
-
【深蓝浅海】95后出现初老症：我们这届年轻人，不服老是不行了
-
「星轨的蓝色眼泪」往往都是这几个星座，不被爱的“小孩”
-
灰常爱笑▲吴京面馆一碗面48元 大家为啥抢着吃？看到实物后无话可说，
-
-
-
-
-
城市小汽车|无牌行驶没人管，路人还支持，广东街头神秘“白帽车队”
-
北晚新视觉网|CPI同比上涨2.7%，国家统计局：7月物价涨幅微反弹
-
发带|42岁刘涛穿字母短袖扎发带，凹出满屏青春范，真不像个中年人
-
-
凤凰娱乐|又双叒在节目上踩凳子、玩手机…她被骂真的不奇怪
-
新材|天龙光电、乐凯新材将成创业板首批ST股，近期却获资金“爆炒”
-
红船杂志|他们为反击白军而阵亡，苏俄内战中国籍红军烈士墓被发现
-
马不才国学荟萃|越老越招财, 能富五代人!，这五种耳朵一辈子不受穷,
-
-
大国那些事儿|身份标识已全部撕掉，俄：看来要动手了，一支神秘部队抵近白宫
