文章插图
原料：鲅鱼2条，青椒2个，红椒2个，鸡蛋1个，葱1段，姜1小块
调料：料酒1汤匙，生抽1/2汤匙，蚝油2汤匙，干淀粉30克，盐1/2茶匙
做法：
1、青红椒洗净后切成小块，葱姜分别切末备用；
2、鲅鱼去除内脏后去皮去骨，将一部分葱姜末和鱼肉混合，剁碎；
【彩椒鲅鱼丸】3、向剁好的鱼肉中加入料酒、生抽、1/4茶匙盐，鸡蛋和干淀粉，朝一个方向搅拌上劲；
4、锅中放入清水，水开后将鱼肉挤成小丸子下锅，改中火，待鱼丸全部浮到水面时捞出备用；
5、另起锅，锅中放少量油，爆香剩下的葱姜末；
6、然后放入青红椒翻炒2分钟，调入蚝油倒入鱼丸和剩下的盐，翻炒均匀即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
-
破晓看盘|却不怕别人抢廉价筹码?收藏！，中国股市：为什么庄家敢打压股价
-
轨迹公布！11月18日厦门新增境外输入确诊病例2例，来自冈比亚及阿联酋
-
阿里巴巴|马云果然聪明啊，给蚂蚁选得上市时机都666
-
-
穿衣搭配|山口百惠儿媳真会打扮，穿衣搭配还挺时髦，颜值气质完全不输婆婆
-
笑看世间情感|没有滤镜和美颜，真实颜值不输当红女星，清末美女旧照
-
2019年第四季度DDoS攻击较去年相比几乎翻了一番
-
樱桃奶球|李承铉发文庆结婚6周年 戚薇转发回应离婚传言
-
汽车之家|外观设计更加有精致的运动范，真香啊，全新大众高尔夫GTI
-
儿科医生鲍秀兰|对照看看，没中一条的都是好父母，失败的家庭多数都有这七种态度
-
-
-
-
-
-
-
交易|?联盟第一！联盟第一！两笔大交易大获成功，NBA最成功的球队诞生
-
-
智酷科技▲12推迟到2021年，苹果公司最糟糕的情况：消费市场疲软，iPhone
-
吴奇隆|被戴“绿帽”的男星，吴奇隆和梁朝伟上榜，最后一位是“绿帽王”？
