小学生不重样营养早餐?儿童早餐不重样最营养的食谱( 二 )
四、【吐司卷】
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主要食材：吐司面包 培根肉 小葱 鸡蛋3个
1，土司将四边切掉，然后用擀面杖擀薄 。
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2，培根切碎，放入碗里，然后在碗里打入3个鸡蛋，加入切好的葱花，充分搅拌均匀 。
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3，平底锅里刷上油，然后将面包放入蛋液里面，让它均匀地沾上蛋液，粘好后放入平底锅里，如果面包表面葱花培根比较少的话，可以用勺子稍微舀一点 。
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4，小火慢煎，底部定型后，翻面继续煎，两面微微金黄后就可以出锅了，全程1分钟左右 。
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5，煎好的土司，在葱花少的一面，抹上沙拉酱，然后再撒上肉松，从底部给它慢慢卷起来 。
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6，全部卷好好后，在将面包的两头也沾上沙拉酱，再沾上肉松即可 。
五、【玉米披萨】
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主要食材：玉米粒 玉米淀粉 鸡蛋 火腿 芝士碎
1，水果玉米我们可以晚上提前剥好，这样能节省很多时间，水果玉米口感嫩甜，富含亚油酸和谷氨酸，是非常营养健康的一种食物 。
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2，剥好的玉米粒加入适量清水冲洗一下，洗干净后沥干水分备用 。准备一根火腿肠，先切成条，再切成丁备用 。
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3，玉米粒里面打入两个鸡蛋，然后加入一勺盐，适量的玉米淀粉，将所有食材充分地搅拌均匀，搅成这样可以流动的面糊就可以了，比酸奶略微稀一些就可以 。
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4，平底锅里倒油，然后用刷子刷均匀，油热后倒入玉米糊，用铲子稍微整理一下，撒上切好的火腿丁，然后再撒上比较多的芝士碎，盖上锅盖，中小火烙8分钟左右 。
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5，这个时候芝士的香味已经渐渐散发出来，时间到了后关火，就可以取出来了，切成小块后装盘就可以享用了 。
六、【手抓饼紫薯卷】
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主要食材：紫薯 手抓饼 白糖 蛋黄液 黑芝麻
1，去皮后把紫薯切成薄片，切薄点熟得快一些，冷水上桌将紫薯蒸熟，蒸好的紫薯里面加入适量的白糖，然后将紫薯压成泥 。喜欢吃更甜的话，可以加一点儿牛奶，再加一些炼乳，味道更棒 。
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2，手抓饼从冰箱拿出来，然后先把它取下来，然后在保鲜膜上刷上一层油，接着把手抓饼放回去，放上适量紫薯泥，接着将紫薯泥涂抹平整 。
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3，这个时候手抓饼也软了，咱们将它卷起来，如果保鲜膜不刷油的话，饼软了特别的粘，很难卷起来，卷好之后把它切成小大均匀的小块 。
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4，全部切好之后放入铺有油纸的烤盘里，表面刷上一层蛋黄液，撒些黑芝麻点缀一下，接着放入预热好的烤箱，200度烤上20分钟 。
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5、烤好之后，出锅就可以享用了 。
七、【山药手指饼】
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主要食材：山药、鸡蛋、葱花、面粉
1、山药洗净去皮，然后将它切成薄片，切好后放入蒸锅里面蒸熟 。
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2、蒸好之后咱们把山药倒入碗里面，然后用勺子将它压成泥 。压好后打入两个鸡蛋，然后将鸡蛋和山药充分搅拌均匀，可以用勺子压一压，把一些大的颗粒压碎，然后加入一大勺面粉，继续搅拌均匀 。搅拌像这样的黏稠度就可以了 。
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