小学生不重样营养早餐?儿童早餐不重样最营养的食谱
早餐是一日之中最为重要的一餐,经过了长达8个小时的睡眠,身体正是吸收营养的阶段,所以早餐不能将就,尤其是家里有学生的家长,早餐更不应该含糊,今天就给宝妈们分享6种早餐,简单好吃又有营养 。
一、【黄瓜饼】
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主要食材:黄瓜、火腿、鸡蛋、面粉
1,准备两根洗净的黄瓜,先将黄瓜的两头去掉,然后将黄瓜插成细丝 。
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2,准备一根火腿肠切成小丁,用腊肠或者其他食材都可以 。
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3,切好的火腿肠放入碗中,然后打入两个鸡蛋,将它们搅拌均匀 。
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4,搅拌均匀后,加入100毫升的清水,一大勺面粉,一点盐,适量胡椒粉,搅拌至没有颗粒 。
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5,平底锅里刷一层油,油热后将黄瓜丝铺在锅里 。接着舀两勺面糊淋在黄瓜上面,再撒上一些黑芝麻 。盖上锅盖闷1分钟 。
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6,时间到了后,将面饼翻面再烙 。由于这个面饼比较软,所以翻面的时候可以借助一个盘子,这样不翻破 。
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7,两面烙到微微金黄就可以出锅了 。
二、【鸡蛋葱花饼】
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主要食材:鸡蛋4个 面粉适量 葱花 半根胡萝卜
1,一小把葱花清洗干净切成葱花 。红萝卜剁成碎末 。
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2,盆里打入四个鸡蛋,将鸡蛋充分搅拌均匀,接着在蛋液里加入250克清水,加入一勺精盐,一勺五香粉,50克玉米淀粉,最后再加入100克面粉细腻无颗粒,喝酸奶的稀稠度差不多就可以了 。
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3,面糊里面加入葱花,胡萝卜碎,一点儿虾皮,搅拌均匀 。
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4,平底锅刷一层油,油热后舀上适量面糊,然后转动锅,将面糊摊圆,中小火烙 。
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5,烙到底部能晃动,饼的四边微微卷起来时,翻面继续烙 。一直烙到2面金黄就可以出锅了,一张饼大概2-3分钟 。两面金黄后就可以出锅了 。
三、【黄瓜寿司卷】
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主要食材:黄瓜、大虾、米饭、肉松
1,准备两根黄瓜,洗干净后去掉两头,然后用去皮器刮成薄片,黄瓜我们尽量选择直一点的,这样比较好操作一些,全部刮好后放一边备用 。
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2,容器里面倒入200毫升米醋,再加入50克白糖,30克的盐,大火煮开,煮开后不停搅拌,醋清澈后放凉备用 。这个醋一次可以多做些,冬季放几个月也不会坏 。
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3,准备几个大虾,把虾去掉壳,去掉虾线,把大虾煮一下,加一点儿料酒去下腥味,大虾煮熟后捞出再冲洗一下,装碗备用 。
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3,放凉的寿司醋舀几勺放入米饭里,然后搅拌均匀,然后把切好的大虾放入一半再次搅拌均匀,取适量的米饭将它揉成一个圆球,因为米饭比较粘手,所以在揉的时候手上抹一些水,这样就不粘了 。
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5,做好的米饭团,我们直接放在黄瓜上面,然后一点点给它卷起来,卷得稍微紧一些,卷起来后再把米饭压一压,表面压平整些,全部做好后,先放入盘子里 。
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6,切一些黄瓜丁放入虾肉里面,再来点儿沙拉酱,然后搅拌均匀,我们在做好的饭团上面都铺上一层肉松,然后再把拌好的大虾放在上面,全部做好后就可以享用了
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