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祁门红茶比正山小种好,红茶品鉴正山小种

茶知识

祁门红茶和正山小种哪个好喝 都好喝
祁门红茶和正山小种都属于红茶 ， 并且都是红茶中的珍品 ， 得到很多朋友的青睐 ， 有的人喜欢祁门红茶的祁门香 ， 有的人喜欢正山小种的花果香 ， 那祁门红茶和正山小种哪个好喝呢 。
祁门红茶祁门红茶 ， 全县地区并非一致 ， 分为三域 ， 由溶口直上到侯潭转往祁西历口 ， 在此 。

祁门红茶与正山小种的区别
那么祁门红茶与正山小种的区别在哪里呢 。
据宗客网茶叶专家描述 ， 两者本质区别其实不大 ， 主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外 ， 在制作工艺上也有着区别 。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵 ， 但是祁门红茶发酵后多了杀青的特殊处理 ， 这样口感上保持了纯正的香气 ， 这也是两者的最大区别 。
另外祁门红茶具有消炎杀菌、利尿、降血压、降血脂等功效 ， 而正山小种因具有较多咖啡碱因此可以作为茶类中的运动饮料使用 ， 这也是两者较大的区别 。
在制作工艺上的区别
正山小种在发酵后比祁门红茶多了一道杀青工序 ， 这使它得以保持茶香的纯甜 ， 汤色也不似祁红的浓红鲜艳 ， 而是显得更淡 。
由于正山小种以松针或松柴熏制而成 ， 成品茶呈黑色 ， 而冲泡后的茶汤均带有非常浓烈的松烟香和桂圆香 ， 茶汤澄黄清明 ， 
祁门红茶与正山小种的区别其实不大 ， 主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外 ， 在制作工艺上也有着区别 。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵 ， 但是子啊发酵后多了杀青的特殊处理 ， 这样才能保持纯正的香气 ， 这也是两者的最大区别 。
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祁门红茶和正山小种哪个好
红茶栽培种类很多 ， 其中祁门红茶与正山小种就是红茶中的精品了 。
这两种好茶将不可避免地进行比较 。
祁门红茶和正山小种哪个更好 。
正山小种是最早的红茶 ， 也被称为红茶的鼻祖 ， 而祁门红茶是世界四大红茶之一 ， 具有独特的香气 ， 并以其祁门香而闻名 。
祁门红茶是功夫红茶的代表 。
【祁门红茶比正山小种好,红茶品鉴正山小种】味道很好 ， 有淡淡的水果香味 ， 兰花香味像蜂蜜香味 ， 甚至还有淡淡的牛奶香味 。
红茶有哪些品种
祁门红茶 ， 祁门红茶是非常出名的功夫红茶 ， 远销国外 。祁门红茶条索紧细 ， 金毫较少 ， 但是 ， 色泽乌润 ， 泡好之后有持久的清香 ， 香气有点像果香 ， 又有点像兰花香 ， 国际市场将这种香味叫做祁门香 。祁门红茶汤色红安 ， 口感醇厚 ， 叶底红亮柔软 。
正山小种 ， 说到红茶 ， 正山小种绝对是不能忽略的 ， 它是世界上出现得最早的红茶 。正山小种是用松针或者松柴经过熏制制作出来的 ， 一般带有烟气 。正山小种闻起来有浓醇的松茗香和桂圆干香 ， 非冲泡三三次之后 ， 就可以尝到桂圆汤的味道 。正山小种条索紧结 ， 没有芽毫 。


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