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鲜叶中的咖啡因的含量在2%-5%,所以不同的产区不同的茶树,咖啡因的含量都有差异 。
咖啡因会因为高温而升华,同时也非常易溶于热水中,所以,制作工艺中的温度,会影响到茶叶中的咖啡因含量 。
红茶,普洱茶,乌龙茶等制作过程中的温度是不同的,而且就同一种茶而言,譬如红茶,干燥、提香过程中,不同茶企做工夫红茶时,时间和温度也各有差异,这种情况下,不好判别哪种茶的咖啡因含量挥发掉的更多 。
冲泡过程中,几种茶的水温要求及每泡冲泡时间也不同,这就造成了溶于茶液中的咖啡因的含量也不同 。所以,基本无法确定哪种茶的咖啡因会更高,只能拿茶的样品去具体检测 。
耳鸣人士每天能喝多少茶
茶的品种很多,不同茶叶中咖啡因含量也不相同 。
在各种茶中,红茶的咖啡因含量是最高的,其咖啡因含量是乌龙茶的2倍,绿茶的3倍 。
一杯240毫升左右的普通红茶,咖啡因含量平均为40—50毫克 。
水温越高,茶越浓,茶叶中释放出的咖啡因就越多 。
有研究表明,一个健康的成年人每天摄入的咖啡因不应超过400毫克 。
听损人士、耳鸣人士摄入的咖啡因固然是越少越好,如果茶瘾确实比较大,可以把每天摄入的咖啡因控制在200毫克以下,尽量避免喝浓茶 。
而出现暂时听力下降的朋友就别喝茶了 。
喝红茶减肥么 你最关心的7个问题都在这儿
茶中影响睡眠的成分主要是咖啡因,不同类型的茶咖啡因含量不同,而红茶的咖啡因含量比绿茶还高,这是因为红茶属于完全发酵茶,而绿茶属于属于不发酵茶 。
茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变,其中的咖啡因更容易渗入到水中,另外红茶冲泡的温度比绿茶高,浸泡的时间也比绿茶久,所以红茶的咖啡因含量更高 。
所以有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶,这不仅是因为咖啡因会让人神经兴奋,还因为咖啡因有利尿的作用,喝多了晚上起夜多,也睡不好觉 。
红茶减肥
对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品 。
【红茶1L咖啡因含量,滇红茶咖啡因】若是以容量来计量,咖啡的咖啡因含量比红茶来得多,但若是以重量来计量,红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且红茶里还含有茶黄素,可以温热身体、促进代谢,相当值得一试 。
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