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红茶的包容性,藏红茶简介

茶知识

关于红茶
【红茶的包容性,藏红茶简介】红茶是世界上产量最大的茶类（没有之一），占70%以上 。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏 。
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。
作为一种包容性很强的茶类，红茶可以煮着喝，可以放奶、柠檬，可以很好地融入西方人的饮食文化 。

红茶冷泡的水温问题
红茶是包容性很强的一种茶类，热泡冷泡甚至冰水泡都没有问题 。
其实冷泡红茶的时候有很多种方法，有人还是会用热水将茶叶泡开，然后加冰水放进冰箱 。
也有人直接用凉白开直接泡好然后放进冰箱里，还有人直接用冰水泡红茶，其实这些都可以 。
但它们的差别在于水温的不同，红茶的香气物质挥发的程度就不同 。
一般温度越低，红茶的香气物质难以挥发出来 。
浪漫之茶红茶
在所有的茶类中，红茶是全球销量最大的一类茶，全世界茶叶贸易中每100斤中可能有95斤是红茶 。
它也是最具口感包容性的茶类 。
几百年，无论东西方，都被它深深吸引 。
伴随着英式下午茶风靡，红茶逐渐成为世界级的茶饮 。
而全世界的红茶，大概分为三类：工夫红茶、分级红茶、自然红碎茶 。
从产区划分来讲，云南特有的滇红也是红茶品类中的生力军 。
以云南大叶种为原料，滋味浓强，厚重耐泡，与其他产区的红茶相比，更具一番风味 。

喝茶习惯揭露性格
是全发酵茶，茶性温和，茶汤优美，就像鸡尾酒那样，红茶搭配蜂蜜水果等各式各样的东西就能制成调味红茶 。
红茶是英国贵族的标配，因此，爱品红茶的人往往带着浓浓的贵族气息，高贵而又浪漫，包容性极强，但随之而来的缺点则是自负以及容易不切实际的空想 。
红茶型人格简直不要太多，基本上中国历史上浪漫派的诗人词人均是如此，而其中最典型的莫过于天子呼来不上船，自称爷是酒中仙的李白了 。
包容性广
不但熟普包容性广，“陈皮”包容性也强，二者从云南来广东，千里迢迢，相恋相爱，气味相投，不然，怎能“白头偕老”呢 。
李时珍评价陈皮说：“同补则补，同泻则泻，同升则升，同降则降 。
”陈皮性温，能和百药，既能单枪匹马作战，又能协作他人获得成功 。
它能入茶、入膳、入酒、入药，在哪都能团结他们，而又发挥自己的优长 。
柑普几年前推出，近两年“柑红”、“柑白”、“柑青”，甚至“黑柑”，都已经有太多人在尝试制作，小范围放出经营了 。
就是“红茶+柑皮”、“白茶+柑皮”、“青茶+柑皮”、“黑茶+柑皮”等 。
新会茶枝柑的包容性这么广，不充分发掘怎么能行 。


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