文章插图
用料
原料：花蛤 ， 文蛤等配料：花椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜等
文章插图
做法
- 先将蛤蜊和适量的花椒 ， 葱 ， 姜等一起在冷水锅中煮开 ， 此时蛤蜊都应该张开嘴了 。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次 ， 沥干水份 。
- 另起锅 ， 放少量油 ， 八成热时放入葱姜末 ， 炒出香味 ， 然后倒入蛤蜊 ， 点少许葡萄酒 ， 翻炒 ， 加少许食盐和红辣椒末 ， 点少许芡汁出锅即可 。
小贴士
【清炒蛤蜊】提示：开始要用冷水将蛤蜊煮熟 ， 否则可能不张嘴 。沙子要漂洗干净 ， 否则影响口感 。
推荐阅读
-
-
差异|松原股份采购数据与供应商存在差异，曾挂靠集体企业原因不明
-
-
-
『凤权天下』2.9秒的比亚迪，哪个更香？，2.1秒的特斯拉
-
-
旋翼飞行器|背后是振兴旅游的渴望，埃及又发掘出14具封存2500年的木棺
-
幼儿园简短爱国诗歌朗诵?幼儿园简短爱国诗歌中班_1
-
尤文图斯|意甲最新积分榜：AC米兰稳居第一，大黑马第二，尤文升至第三
-
-
-
「乖乖Show」系列打造全能5G旗舰手机，短板都补齐槽点一个都没有，荣耀30
-
车与鱼改装花80万，4秒9破百，还曾救过50多台车，6.4L牧马人
-
社会谈资|一天女友问男友：你觉得我长的怎么样！，糗事女友经典冷笑话
-
孩子如果已经长大就得告别妈妈四海为家孩子指的是什么,孩子如果已经长大就得告诉妈妈四海为家-
-
电视剧|世界杯期间，正在热播的几部电视剧，你追了几部？
-
-
南昌晚报|南昌新增1例境外输入无症状感染者，为解除隔离后核酸检测阳性
-
黄晓明|黄晓明说自己某种程度上是烂好人，因为这头衔拍了很多朋友的烂片
-
