文章插图
用料
原料：花蛤 ， 文蛤等配料：花椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜等
文章插图
做法
- 先将蛤蜊和适量的花椒 ， 葱 ， 姜等一起在冷水锅中煮开 ， 此时蛤蜊都应该张开嘴了 。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次 ， 沥干水份 。
- 另起锅 ， 放少量油 ， 八成热时放入葱姜末 ， 炒出香味 ， 然后倒入蛤蜊 ， 点少许葡萄酒 ， 翻炒 ， 加少许食盐和红辣椒末 ， 点少许芡汁出锅即可 。
小贴士
【清炒蛤蜊】提示：开始要用冷水将蛤蜊煮熟 ， 否则可能不张嘴 。沙子要漂洗干净 ， 否则影响口感 。
推荐阅读
-
美食杰官方@媳妇迷上吃这菜，隔三差五吃一次，不出一个月，皮肤竟然变细嫩
-
-
公司|上汽集团19亿港元收购神州租车29%股权交易告吹
-
-
英语单词quot是什么意思 status quo是什么意思
-
百乐体育|科比传人6中0半场一分未得，13顺位新秀单节11分，绿军凉了
-
网络游戏|重磅更新即将来袭！凤凰年第二阶段，官方暗示哪些内容？
-
-
-
电竞天堂|难言首次尝试用平板玩吃鸡，键位设置是关键，起步都是要六指
-
【墨兰】知否：看着明兰神志不清的样子，墨兰为什么忍不住流下了眼泪？
-
#触控#华为Mate40系列最新渲染图曝光：后置摄像头模组秒变触控面板！
-
-
-
-
食材|天冷，都是人们最爱吃的，本身黑豆和糯米饭都是熟的，10分钟就上桌，人的脾胃温暖了
-
同比增长|深圳8月末本外币存款余额近9.6万亿，同比增长19.9%
-
清朝|清朝的皇帝，到底是用满文还是汉字？看看雍正的朱批，你就知道了
-
-
