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红茶返青用多少度焙火,返青乌龙茶

茶知识

乌龙茶可以不返青
在各大茶类之中，较容易出现返青状况的便属乌龙茶了 。
而乌龙茶之中，又属焙火度低、或没有入火的清香风格乌龙茶最容易返青，返青之后也最容易被发现 。
好茶来自天、地、人、技的完美结合，在理想状态之下，茶树鲜叶一旦经过千锤百炼、浴火重生，蜕变为茶叶，便不应该倒退（哪怕部分倒退）到树叶的状态，然而实际情况却大不相同 。
多数、甚至绝大多数的乌龙茶都会返青，所不同的只是返青时间的早晚与返青程度的轻重而已 。

狗牯脑茶叶多少钱斤、什么是返青，怎样情况下会造成茶叶
什么是“返青”，怎样情况下会造成茶叶“返青”
当茶叶与空气接触久了，过度吸收空气中的水分，茶叶就随之返青，也可以说是受潮，因空气湿度大 。
茶叶本身含有水分，特别是轻焙火的茶，水分含量比焙火足点的茶高，当存放时间久了，水分挥发出来积累到一定量，使茶叶里的内含物质发生变化，也就开始返青了 。
返青的茶是怎样的，对味道有什么影响?
中轻火岩茶能存多久
中轻火岩茶，在保存得当的前提下，可存放六至七个月左右 。
中轻火，焙火温度、时间比轻火茶高、长一些，上市时间比轻火茶两三周 。
会制作成中轻火的岩茶，多数不耐火，为保留茶香，火不敢焙太高 。
焙火不高的茶，比较容易返青，建议茶友们在当年的十二月前把这些茶喝完 。

好好的茶叶出现返青现象是咋回事 茶叶为什么会返青
返青的茶叶还能喝吗？，当茶叶返青严重至发霉时，这样的茶叶自然就不能喝了，毕竟健康第一 。就算没有发霉，返青的茶叶建议还是暂时不要喝了，返青的茶叶除了口感和香气会比原来减弱很多，伴随有酸味、涩味、青味，滋味不佳，非常影响茗茶心情，返青的茶叶性寒，饮用对肠胃有一定的影响 。
【红茶返青用多少度焙火,返青乌龙茶】如何降低茶叶返青的风险，茶叶返青现象不可避免，焙火轻的茶叶存放不当很容易出现返青，中焙的茶叶虽然不容易产生焙火现象，活性转化速度慢，一旦存放不当就会发生返青现象 。


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