初制绿茶
初制绿茶
、绿茶炒青茶分为长炒青和圆炒青 。长炒青分为一级、二级、三级、四级、五级、六级,圆炒青分为一级、二级、三级、四级、五级、六级 。
、烘青茶分为一级、,二级、三级、四级、五级、六级 。
、晒青茶分为一级、二级、三级、四级、五级 。
与国标相比,新标准变化情况如下
水浸出物含量特级、一级40.0%,二级、三级38%,分别高于国标4个、2个、4个百分点;
水分含量特级、一级为6.5%,严于国标1个百分点;
总灰分含量特级、一级6.5%,二级、三级7%,分别严于国标1个、0.5个百分点;
粗纤维含量特级、一级14.0%,二级15.0%,三级16%,分别严于国标2.5个、1.5个、0.5个百分点 。
现在碧螺春多少钱斤
碧螺春茶在1959年前设一级一等、一级二等、二级三等、二级四等、三级五等、三级六等、四级七等、四级八等、五级九等,共五个级别九只品种 。
1961年后改为七级十三等 。
特一级碧螺春1500至2000元一斤;特二级碧螺春1000元左右一斤;一级碧螺春600至800元左右一斤;二级碧螺春400到500元左右一斤;三级碧螺春200到300元左右一斤 。
乌龙茶精制产品类型
福建乌龙茶主要精制产品1.武夷岩茶主要级型(1)武夷水仙特级、一级、二级、三级、四级 。
武夷奇种特级、一级、二级、三级、四级 。
武夷肉桂特级、一级、二级 。
名丛类大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等 。
闽北水仙与阑北乌龙(1)闽北水仙特级、一级、二级、三级、四级 。
闽北乌龙特级、一级、二级、三级、四级 。
闽南乌龙茶主要级型(1)安溪铁观音特级、一级、二级、三级、四级 。
闽南色种特级、一级、二级、三级、四级 。
黄金桂特级、一级 。
闽南水仙特级、一级、二级、三级、四级 。1
永春香橼特级、一级、二级、三级、四级 。
竹叶青和蒙顶甘露的区别
原料区别,蒙顶甘露的鲜叶采摘标准为:20%30%的单芽、60%70%的一芽一叶初展、5%10%的单片叶 。而竹叶青的采摘根据原料的等级分为一级、二级、三级等,来采摘独芽头、一芽一叶初展、一芽一叶开展、一芽二叶初展等 。
【红茶二级三级区别,甘露和绿茶区别】制作工艺区别,蒙顶甘露的制作需要经过:鲜叶摊放——三炒三揉——做形——初烘——匀小堆——复烘——包装几个步骤 。
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