【虾胶镶鲜菇的做法】
文章插图
材料 ：鲜中虾２０只 ， 肥瞟一小块 ， 鲜香菇 ， 葱丝 。虾胶做法 ：虾去头／壳 ， 剔肠 ， 和肥瞟一起剁成茸；加半个蛋青 ， 少许盐／味精 ， 顺同方向充分搅拌均匀 。调味料 ：（１）生抽一大匙 ， 清水一大匙 ， 盐／味精少许（一起拌均） ， 油两大匙 。
文章插图
做法 ：将虾胶填入香菇里 ， 入锅以旺火蒸１２分钟 ， 取出摆盘 。撒上葱丝 ， 淋调味料 （１） ， 最后淋上烧热的油即可 。
推荐阅读
- 章鱼菇菌炒年糕的做法
- 蘑菇和肥牛有什么做法
- 虾仁胡萝卜香菇饺子馅
- 香菇木耳肉饼的做法
- 土豆泥肉香菇饼的做法
- 山药蘑菇煨土鸡汤
- 牛腩菌菇汤
- 吃慈菇上火吗？慈菇的营养价值有哪些?
- 怀孕可以吃蘑菇汤吗？怀孕吃什么比较好
- 干茶树菇炒牛柳