文章插图
原料：
鸡子半只，香菇，春笋，盐，葱断，姜片，枸杞（事先泡好） 。
做法：
1、鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用 。
2、香菇洗净切花刀 。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟 。
3、汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟 。
4、然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可 。
【香菇春笋煲鸡汤】
文章插图
文章插图
原料：
鸡子半只，香菇，春笋，盐，葱断，姜片，枸杞（事先泡好） 。
做法：
1、鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用 。
2、香菇洗净切花刀 。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟 。
3、汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟 。
4、然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可 。
【香菇春笋煲鸡汤】
文章插图
![[正告]中联办正告香港暴徒：切勿低估中央决心！](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01f622369681116d2b.jpg)
![[若潮号搁浅]日本货船在毛里求斯海岸搁浅漏油 印度有动作！](https://img0.utuku.china.com/650x0/news/20200817/86b6d287-1f53-4b47-8644-4053de0f7948.png)
