文章插图
【牡蛎煎蛋】主料:牡蛎.配料:鸡蛋,胡萝卜丁,笋丁,洋葱丁,葱花,姜末,面粉.调料:盐,味精,料酒,胡椒粉.
文章插图
文章插图
制作:
1)把牡蛎洗干净,控干水分.
2)把鸡蛋液入碗打散,然后加入牡蛎,胡萝卜丁,笋丁和姜末搅拌均匀，再加入盐,味精,胡椒粉和面粉(面粉可以让蛋液更凝固,口感更松嫩),顺一个方向搅拌均匀(主要为了不进气泡).
3)炒锅上火烧热,用冷油把锅滑透,防止粘锅.先放入洋葱丁炒出香味,然后将牡蛎鸡蛋液轻倒入锅中,用中火将两面煎至色泽金黄,牡蛎鲜嫩,最后淋上料酒,撒上葱花即可.
文章插图
菜肴特点:松嫩鲜香,色彩丰富.
推荐阅读
-
嘻哈飞车族|互联网医疗纳入医保报销，关机器人什么事？
-
星了个星座|充满希望，甜蜜不已的4个星座，下半年将会有好运滚滚来
-
古镇|扬州被遗忘的千年古镇，曾有过十三座寺庙，如今却凄凉衰退
-
-
航空视界|5年战斗机拦截500余次，俄坦言已耗资巨大，北约空中抵近挑衅不断
-
报销|CBA揭幕战接连噩耗！又一悍将或赛季报销，悬空倒地直接上担架
-
东方网|为中华之崛起而读书，这所学校毕业生走出国门却铭记伟人精神
-
-
cdr文件怎么转成cdr，cdr导出应该怎么进行操作
-
倪妮|倪妮被质疑片场耍大牌，还有助理给穿鞋扔垃圾，网友：习惯了吧
-
郑恺@郑恺结婚半个娱乐圈送祝福，鹿晗的缺席陈赫的敷衍，曝光跑男真实关系
-
木木不哭网|小段位晋级赛即将取消！BP阶段举报队友功能即将上线
-
-
第一次使用的玻璃杯如何清洗 钢化玻璃杯第一次使用如何清洗
-
梁咏琪|一场线上演唱会集合了28万人，红了24年，梁咏琪还是人气依旧
-
-
石家庄的人员车辆不准出城(谁是河北的“头号病人”)
-
娇中娇子|做法正宗吃着美味，挑食小孩都会抢着吃，面点师父说出葱油面秘方
-
-
