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材料：鱼立 鱼 葱 姜 蒜 料酒 盐 鸡精 蒸鱼豉油 油
1. 鱼立鱼洗干净去掉内脏刮掉磷片，表面撒上一层盐，1茶匙料酒，适量的姜蒜茸 抹在鱼肚，腮内去掉腥味
【清蒸鱼立 鱼】2． 隔水清蒸10-15分钟 3． 表面撒上切好的姜丝和葱段，浇上适量的蒸鱼豉油 4． 大概1小汤勺油烧至滚烫，浇在鱼身上即可
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