文章插图
材料：扒皮鱼三条，蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司 。
文章插图
制作：1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口 。2.取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒（少许）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟 。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用 。4.另起锅，加少许油，待油温至3-4成热的时候，加两大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒匀 。5.倒入扒皮鱼翻炒，使其均匀的裹上茄汁，挤入少许柠檬汁，撒少许鸡精炒匀，关火装盘即可 。
【柠香茄汁扒皮鱼的做法】
文章插图
小贴士：此菜咸鲜适口、酸甜开胃，肉质外酥里嫩，最重要不用理鱼刺，happy！
推荐阅读
-
央视新闻客户端|香港19日通报：新增108例新冠肺炎确诊病例 累计确诊1885例
-
天天快报|美国打算用F-35战机制裁伊朗？俄或向其出售S-400，绕开联合国
-
-
《酱园弄》风波成“照妖镜”，85花的“江湖恩怨”，全给照出来了
-
「女主播」杭州男老板恋上女主播！打赏20万还为她离婚，结果悲剧
-
松鼠热点|何某某安全，美的创始人被劫持？警方刚刚通报
-
央视新闻客户端|西媒:美新冠疫情更加严重 特朗普还在甩锅
-
历史|历史上这三个人影响深远，1位还被六家尊为圣、为祖，却突然消失
-
-
-
-
-
行业新数码：30S有多能打？，荣耀献上开胃小菜！ 2399元起售，荣耀
-
清朝张廷玉作为三朝元老，想要死后住进“太庙”，乾隆大怒：你配吗？
-
-
|11月，桃花转运，姻缘随身，和爱人情投意合，白头偕老的三生肖
-
女演员的长相很重要，《繁花》48岁林熙蕾出场，才知道什么是性感
-
8个iPhone隐藏技巧，就连苹果老用户也未必全知道
-
-
