文章插图
用料：熟肥肠、姜末、蒜末、红薯淀粉、高汤（没有可用清水）胡椒粉、盐、鸡精
做法：
1、将肥肠去尽杂质切成段，然后在清水中清洗干净（放些面粉更容易清洗）
2、 将蒜剁成蒜蓉备用 。
3、 炒锅内放油爆香姜末、蒜末、将肥肠放入略炒片刻倒入酱油 。
4、 倒入高汤（骨头汤）
5、 滚开后倒入用水调好的红薯淀粉
6、 最后加入胡椒粉、盐、鸡精调味
7、 起锅时放入剁好的蒜蓉即可（蒜蓉一定要多放）
【蒜蓉肥肠汤】
文章插图
文章插图
用料：熟肥肠、姜末、蒜末、红薯淀粉、高汤（没有可用清水）胡椒粉、盐、鸡精
做法：
1、将肥肠去尽杂质切成段，然后在清水中清洗干净（放些面粉更容易清洗）
2、 将蒜剁成蒜蓉备用 。
3、 炒锅内放油爆香姜末、蒜末、将肥肠放入略炒片刻倒入酱油 。
4、 倒入高汤（骨头汤）
5、 滚开后倒入用水调好的红薯淀粉
6、 最后加入胡椒粉、盐、鸡精调味
7、 起锅时放入剁好的蒜蓉即可（蒜蓉一定要多放）
【蒜蓉肥肠汤】
文章插图
![[定州日报TB]“百日行动”已启动，全程监控随时抓拍](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200419/20200419153141424020a_t.jpeg)
![[军武阅读]抢先射新导弹摧毁目标，阿帕奇接连被击落怎么办？不待被敌人发现](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200404/20200404083631772908a_t.jpeg)