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材料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜
做法:
1、锅中放入冷水和排骨 , 大火煮开 , 待有很多浮沫后捞出排骨 , 用温水冲洗干净备用 。
2、玉米洗净切段;蟹味菇洗净分成小朵;小油菜洗净备用;生姜洗净切片 。
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3、锅中放入适量清水 , 加入焯过水的排骨、洗净的玉米段和生姜片 , 大火煮开后转小火焖煮1个半小时 。
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4、然后再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时 。
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5、最好加入小油菜煮两分钟 , 调入少许盐即可 。
【蟹味菇玉米排骨汤】
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