炒蟹是一种好容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹 。通常炒蟹都用花蟹，因为花蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取 。花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干 。
【姜葱炒花蟹的做法】
文章插图
用盐
文章插图
用盐
文章插图
用盐
炒蟹是一种好容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹 。通常炒蟹都用花蟹，因为花蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取 。花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干 。
【姜葱炒花蟹的做法】
![[]妈妈偷拍儿子下楼拿快递：走出六亲不认步伐！网友：哈哈哈憋疯的娃](http://dayu-img.uc.cn/columbus/img/oc/1002/9f0c91e07a305e25a678abfbe1fa5438.jpg)