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- 东莞十佳茶馆昌兴茶馆
- 雅安茶业职业教育集团成立
- 四川边茶历史发展
- 茶文化——千年茶马古道
【藏茶产于雅安,四川边茶历史发展】
雅安茶业职业教育集团成立近日,雅安茶业职业教育集团在四川省贸易学校正式成立 。新成立的雅安茶业职业教育集团由四川省贸易学校牵头,雅安市教育局等相关政府部门、大中专院校、涉茶协会、行业、企业和科研培训单位共50多家单位组建 。此次雅安茶业职业教育集团的成立,旨在打造茶业职教品牌;提升茶业人才培养质量,为经济社会和涉茶企业发展提供优秀的高技术高技能人才 。
四川边茶历史发展茶叶是边疆民族的生活必需品 。历代统治阶级,为了加强对国内少数民族的统治,都把茶叶作为重要统治工具 。四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行“茶马法”,明代(公元1371至1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”,后改为“批验茶引站” 。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产边茶专销康藏,称“南路边茶”;灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称“西路边茶” 。新中国成立以后,国家对茶叶实行“保证边销”的方针,大力扶持边茶生产,使四川边茶迅速恢复和发展,产量超过历史水平,品质不断改进,并实现了生产的机械化,正向连续自动化前进 。南路边茶产品有康砖、金尖两品种,年产量15万一20万担,主销西藏、青海和四川甘孜藏族自治州,西路边茶产品为茯砖和方包两种,产量近5万但,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区) 。
茶文化——千年茶马古道在千年川藏线茶马古道上,有一首悲壮的人生“背”歌鲜为人知 。由于四川雅安等产茶地进入青藏高原的道路被高耸入云的二郎山等天堑隔断,险要的山路甚至连骡马也不能通行,千百年来,由川藏茶马古道进入青藏高原的茶叶要靠人力背过层峦叠嶂来到藏区物资集散地康定 。背夫往往十多人结伴而行,其中年龄大的五十岁,小的不过三岁,甚至许多妇女也加入其中 。在往返约需1个月的漫漫路程中,背夫们背着少则30、多则150公斤重的茶叶,翻越雪山、峭壁,躲避土匪,饿了就吃随身带的玉米馍馍、渴了就喝山泉雪水,晚上投宿在沿线百姓开设的、条件异常艰苦的“幺店子”……,而换来的仅是勉强养家糊口的一点血汗钱 。行进途中,背夫们苦中作乐,彼此照料、团结有序,一路山歌、唱不尽人生的酸甜苦辣 。直到解放后,随着川藏公路和二郎山隧道的开通,背夫这个职业才消失在漫漫的历史长河中 。
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