【白茶审评有哪些注意点,白茶有哪些品种】文章目录[隐藏]
- 白茶品质评审步骤
- 聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王
- 白茶属于什么茶系,白茶的特点有哪些
聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王3月26日,由国内知名绿茶评审专家组成的评审团齐聚浙南茶叶市场,评选本届茶叶节茶王 。本次银猴茶王赛采用送样参评的方式进行,由各街道乡镇自行组织选拔送样,共有60个参评茶样参与最后的决赛 。这些参评茶样为松阳银猴系列名茶的松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑以及松阳香茶、银猴红茶三大类5个品种 。评审团以盲品的形式,按国家标准对茶叶的外观、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评比打分 。经过专家评委们的严格审评,此次松阳银猴茶王赛共评出松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑、松阳香茶、银猴红茶等金奖各一名,银奖共8名,优质奖、鼓励奖若干 。评审中,评委们对我县今年的参评茶样连连点赞 。
白茶属于什么茶系,白茶的特点有哪些白茶属于什么茶系?其实小编相信很多人对于这个问题都不知道怎么回,白茶其实本身就是一个类别,所以要说属于什么茶系,那就是白茶了 。那么,白茶的特点有哪些呢?白茶属于什么茶系白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一 。白茶的特点白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香 。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀 。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用 。白茶性清凉,具有退热降火之功效 。制作工艺白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋 。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可 。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工 。
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