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苍山雪绿的品质如何,雪茶在云南苍山的引种

茶知识

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  • 敬亭绿雪历史渊源
  • 雪茶在云南苍山的引种
  • 福鼎大白茶传说
  • 2014年下关宝焰铁饼莲心饼茶
敬亭绿雪历史渊源【苍山雪绿的品质如何,雪茶在云南苍山的引种】敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山 。宣州产的茶叶以“敬亭绿雪”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻名，其中以“敬亭绿雪”最为著名 。“敬亭绿雪”久负盛名，《宣城县志》上记载有：“明、清之间，每年进贡300斤” 。清康熙年间(1662-1722)，宣城(今宣州市)诗人施润章在京都翰林院修明史，饮敬亭绿雪后即作诗赞：“馥馥如花乳，湛湛如云液……枝枝经手摘，贵真不贵多” 。敬亭绿雪约于清末失传，1972年，安徽省敬亭山茶场研制恢复，1978年研制成功，后多次获名茶称号 。现与黄山毛峰、六安瓜片合称安徽省三大名茶 。

雪茶在云南苍山的引种苍山雪碧是云南著名的大叶茶品种之一 。创建于1964年，从1980年到1983年连续三次荣获省级名茶 。它产于云南大理苍山脚下 。它是云南双江蒙库的优良品种 。芽和叶饱满嫩，叶柔软，嫩度强，绒毛丰富 。它富含茶多酚和氨基酸 。苍山雪绿形状紧实均匀，色泽深绿色油滑，香气浓郁清新，口感醇厚甘甜，汤色黄绿明亮，底部叶黄绿嫩 。加工工艺包括灭酶、加捻、成型、干燥、筛分和复烧六个过程 。苍山雪碧是云南著名的大叶茶品种之一 。创建于1964年，从1980年到1983年连续三次荣获省级名茶 。1989年，他在著名的农牧渔业部茶叶鉴定会上获得优质茶叶称号 。
福鼎大白茶传说据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶,人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山 。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井 。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹栏头村（现为点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶 。

2014年下关宝焰铁饼莲心饼茶【商品名称】2014年宝焰铁饼莲心饼茶【商品类型】生茶【商品规格】357克/饼，28饼/件【生产日期】2014年9月19日【生产厂家】云南下关沱茶集团有限公司2014年下关茶厂莲心宝焰铁饼茶，以优质云南大叶种晒青春茶为原料，用传统揉茶工艺制作，并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成 。紧结端正、呈碗臼状、色泽乌润、显毫、汤色橙黄明亮、香气清纯馥郁、滋味醇爽回甘 。下关风、上关花、苍山雪、洱海月，不仅是大理风光的写照，还为下关沱茶的生产提供了优良的自然生态环境 。位于茶马古道要冲的下关沱茶集团公司凭藉下关沱茶百年历史的传统加工工艺，精制出名满天下的天然饮品


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