安溪铁观音的茶文化,北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 _中国茶

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凤山FENGSHAN
德峰DEFENG
安溪首个铁观音制茶大师工作室在感德镇成立

凤山FENGSHAN凤山FENGSHAN福建安溪铁观音集团旗下，知名茶叶品牌，创于1952年，福建省著名商标，专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团安溪铁观音集团股份有限公司“凤山”品牌标志运用“中国红”为主色，寓意着安溪铁观音集团股份有限公司坚持正宗、正源、正味的品牌定位。在国际竞争行为中，中国红也寓意着本土企业的形象。标志整体为方形，内部山形圈围成一个完整的圆形，体现着天圆地方的概念，也蕴含着安溪铁观音集团股份有限公司的巨大覆盖空间和发展潜力。凤山以汉字古代书体之一篆体书写而成，寓意中国茶文化的源远流长，以及“凤山”始终如一地传承和发展悠久的茶文化传统和制茶技艺积淀。凤山整体标识在形式上“点、线、面”结合，提炼和展现出了企业理念和实质。
德峰DEFENG德峰DEFENG 安溪德峰茶业有限公司，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优良的品质为生存根本，公司始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。德峰茶业，专注传统铁观音，安溪铁观音非物质文化遗产传承人品牌，高品质传统铁观音倡导者，德峰传统铁观音，不用放冰箱的铁观音，传承安溪铁观音始于1726年，为福建安溪铁观音百年制茶世家王氏所创，同时基地建有德峰茶庄园，面积约8700亩，其中有全国红心歪尾铁观音茶保护区2000多亩，因为专注，所以专业，德峰茶业力坚塑造传统工艺安溪铁观音茶行业标准，传播中华茶文化，成就一个出色的民族茶叶品牌。
安溪首个铁观音制茶大师工作室在感德镇成立日前，安溪感德镇陈两固制茶大师工作室成立，这是安溪县首个铁观音制茶大师工作室，也是国家级非遗安溪铁观音制作技艺首个传习所。在陈两固制茶大师工作室，采访人员看到，摇青、摊青、杀青、炒青、包揉、烘干等各道工序的制茶工具一应俱全，摆设整齐；安溪茶业史、茶文化、茶叶种植、茶叶加工制作工艺流程等相关茶叶知识，都贴在墙壁的宣传栏上，让人一目了然。据介绍，制茶大师工作室将通过授徒传艺、技艺展示、培训讲习、组织技术攻关等形式，实现铁观音茶叶传统制作工艺的传承，并发扬光大。业内人士分析，制茶大师工作室的建立，可以加大安溪县茶产业人才培养力度，造就行业领军人才，建设高素质茶业人才队伍，进一步提升茶产业人才支撑发展战略，不断增强茶产业综合竞争能力和可持续发展能力，为推动安溪茶产业永续发展、持续跃升、科学发展提供有力的人才保证。中国茶网资讯